Egészséges gesztenyés desszert

Ennek az édességnek is az egyszerű joghurtos desszert az alapja. A sok gyümölcsös változat után jött az ötlet, hogy kipróbáljam mással is. A végeredmény nemcsak finom, hanem egészséges is lett.

Hozzávalók:
250 g gesztenyepüré (a cukor hozzáadása nélküli fajta)
375 g natúr joghurt
6 dkg xilit (nyírfacukor)
2 dl tej (vagy tejszín, ha valaki krémesebben szereti)
1 tk. rumaroma
1/2 zacskó zselatin (kb. 12 g)

1. A joghurtot a zselatinnal, a tejjel, a rumaromával, és a xilittel melegítsük össze, de ne forraljuk fel, mert akkor nem fog működni.
2. Turmixoljuk bele a gesztenyepürét. Könnyebb a dolgunk, ha hagyjuk egy kicsit kiengedni a masszát.
3. Töltsük a kész krémet a szilikonformákba, majd tegyük be a hűtőszekrénybe, ahol pár óra alatt megdermed.

Tálaljuk egy kevés mazsolával.