Tormás almaszósz

Ezzel az egyszerű tormás almaszósszal kívánok mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket!

Hozzávalók:
3 alma
1 ek. frissen reszelt torma
2 ek. liszt
1 ek. vaj
2,5 dl tej
1 dl tejszín
só, bors, szerecsendió

1. Az almát tisztítsuk meg, majd a tormával együtt reszeljük le.
2. A megolvasztott vajon keverjük el a lisztet, szép simára! Adjuk hozzá a tejet és keverjük azt is csomómentesre. Ha nem sikerülne, használjunk botmixert...
3. Adjuk hozzá az almát és a tormát, majd a tejszínt, és forraljuk össze.
4. Ha ez megvan, ízesítsük sóval, frissen őrölt borssal és szerecsendióval.

Forrás: Nők Lapja Konyhája 2011. februári száma